SUOMALAISET JA KEBAB 2023!
Suomen supertutkimus on täällä. Toteutimme kyselyn YouGovin kautta ja kysyimme suomalaisilta, miten syömme kebabia, ja minkälaisia ajatuksia ja tunteita se meissä herättää. Pidä kiinni rullakebabistasi, nyt on yleissivistyksen aika!
LÄHES PUOLET SUOMALAISISTA TULEVAT ILOISIKSI KEBABIN SYÖMISESTÄ!
Kebab on todellinen mielialan kohottaja, erityisesti niiden keskuudessa, jotka valmistavat kebabia kotona. Kaksi kolmesta kebabin kokkaajasta tulee todella iloisiksi ajatellessaan kebabin syömistä. Kaikkein iloisimmiksi tulevat perheet, joissa on pienempiä lapsia sekä nuoret aikuiset, jotka ovat jo muuttaneet pois kotoa.
SKROLLAA ALAS TAI KLIKKAA TÄSTÄ OIKOTIETÄ KEBABTIETÄMYKSEEN!
Top-listat 2023:
Kebab top-lista
Kebabkastikkeet top-lista
Kebabpäivä top-lista
Kebabin syöntipaikka top-lista
Kebab ympäri Suomen:
Top kebabit ympäri maata
Pääkaupunkiseutu
Etelä-Suomi
Länsi-Suomi
Pohjois- ja Itä-Suomi
Kebab ja:
Sosiaalinen media
Lapsiperheet
Naiset ja miehet
Tulotaso
Ammattiryhmät
Ikä
KOKO SUOMI RAKASTAA KEBABIA - KAHDEKSAN KYMMENESTÄ ON KEBABIN SYÖJIÄ.
Kebabia syödään ympäri Suomea, riippumatta asuinpaikkakunnasta. Joka neljäs suomalainen on valmistanut kebabia kotona, ja suurin osa ihmisistä syö kebabia mieluiten viikonloppuisin. Nuoret aikuiset ja lapsiperheet levittävät aktiivisimmin kebab-trendejä.
LAPSIPERHEET VALMISTAVAT USEIN KEBABIA KOTONA VIIKONLOPUKSI.
Kana, pasta ja pizza ovat lapsiperheiden suosikkiruokia viikonloppuisin. Mutta kebab on nousussa. Neljä kymmenestä lapsiperheestä on valmistanut kebabia kotona, ja joka viides on valmistanut kotikebabia viikonloppuna viimeisen kuukauden aikana.
KASTIKE ON HYVÄN KEBABIN TÄRKEIN OSA
Lisää kastiketta! Kaikki pitävät kebabkastikkeesta! Yli 80 % on sitä mieltä, että kastike on hyvän kebabin tärkein osa. Vain 4 % ei lisää kebabiinsa kastiketta. Kun suomalaisia pyydetään valitsemaan, valkosipulikastike on ylivoimaisesti suosituin kebabkastike.
TÄÄLTÄ TULEE UUSIMMAT KEBAB-TRENDIT!!
Kebablautanen ranskalaisilla on suosituin kebabannos vuonna 2023. Tämän vuoden trendi on kuitenkin leipä eri muodoissa, ja erityisesti rullakebab on valloittanut Suomen. Sama trendi näkyy sekä niiden keskuudessa, jotka kokkaavat kebabinsa kotona, että niiden keskuudessa, jotka ostavat kebabin ravintoloista. Myös pitakebab ja Iskender kebab vauhdittavat leipätrendiä.
KEBABkastike top-lista 2023
Valkosipulikastike 42%
Tulinen kastike 30%
Mieto kastike 29%
Usean kastikkeen yhdistelmä 27 %
Currykastike 7%
Ei syö kastiketta kebabin kanssa 4 %
Muu kastike 3%
KEBAB ON TODELLINEN VIIKONLOPPURUOKA!
Jokainen päivä on täydellinen kebabin nauttimiseen! Mutta viikonloppuilta on kuitenkin paras hetki syödä kebabia perheen, ystävien tai kumppanin kanssa. Arkena kebabin syöminen tuokin suomalaisille hieman ylimääräistä viikonloppufiilistä. Kebabilla saat lauantaifiiliksen keskellä viikkoa!
KEBABpäivÄ top-lista 2023
1. Kaikki päivät sopivat yhtä hyvin 49 %
2. Lauantai 22 %
3. Perjantai 19 %
4. Sunnuntai, 6 %
5. Torstai 2 %
6. Keskiviikko 1 %
7. Tiistai 0,6 %
8. Maanantai 0,4 %
KEBABIN SYÖNTIPAIKKA top-lista 2023
1. Ruokapöydässä 41 %
2. Sohvalla 28 %
3. Tietokoneen ääressä 4 %
4. Sängyssä 2%
5. Jossain muualla 1 %
6. Saunassa 0,06 %
KOKO VIIKON SUOSIKKIKEBABIT!
Kebab ranskalaisilla on viikoittainen suosikkikebab, aivan kuten Itämeren toisella puolella Ruotsissa. Mutta kebabrulla on kova haastaja, ja saattaakin nousta kebabannosten ykköseksi vuonna 2024.
Maanantai
Leipäkebab
Tulinen kastike
⇡ Iskender kebab
tiISTAI
Rullakebab
Usean kastikkeen yhdistelmä
⇡ Kebab ranskalaisten kanssa
Keskiviikko
Rullakebab
Mieto kastike
⇡ Iskender kebab
lauantai
Kebab ranskalaisilla
Valkosipulikastike
⇡ Rullakebab
✌ Suosituin kebabpäivä!
torstai
Kebab ranskalaisilla
Usean kastikkeen yhdistelmä
⇡ Rullakebab
Perjantai
Kebab ranskalaisilla
Valkosipulikastike
⇡ Rullakebab
sUNNUNTAI
Kebab ranskalaisilla
Valkosipulikastike
⇡ Kebab ranskalaisten kanssa
KEBABKOMPASSI – KUKA SYÖ MITÄ?
Kaikenlaiset ihmiset syövät kebabia, mutta yleisimmät kebabpersoonat ovat tässä!
Kebab ranskalaisilla
Parikymppinen mies
Asuu Länsi-Suomessa keskisuuressa kaupungissa
Opiskelija
Rullakebab
Kolmekymppinen mies
Asuu Etelä-Suomessa suuremmassa kaupungissa
Työntekijä
Pitakebab
Kuusikymppinen nainen
Asuu Helsingin seudulla
Eläkeläinen
Kebabpizza
Parikymppinen mies
Asuu Pohjois- ja Itä-Suomessa pienessä kaupungissa.
Työntekijä
Iskender kebab
Kolmekymppinen nainen
Asuu pääkaupunkiseudulla
Työntekijä
Kebabsalaatti
Kolmekymppinen nainen
Asuu pääkaupunkiseudulla
Työntekijä
Kebab lohkoperunoilla
Viisikymppinen mies
Asuu Pohjois- ja Itä-Suomessa suuremmassa kaupungissa
Työntekijä
Kebab riisin kanssa
Viisikymppinen mies
Asuu pääkaupunkiseudulla pienemmässä
kaupungissa
Virkamies
PARAS KEBAB ON HELSINGISSÄ!
Vuoden 2023 voittajakaupunki Helsinki vie ensimmäisen sijan niukasti ennen Tamperetta.
KEBABKAUPUNKI TOP-LISTA 2023 – PARAS KEBAB ON:
1. Helsinki
2. Tampere
3. Turku
4. Oulu
5. Jyväskylä
6. Lahti
7. Kuopio
8. Esbo
9. Vantaa
10. Hämeenlinna
HELSINKIÄ ÄÄNESTÄNEET OVAT TÄTÄ MIELTÄ:
Kebab on erittäin maukasta ja he syövät kebabia mieluiten kumppaninsa kanssa.
Hyvässä kebabissa kastike on erittäin tärkeässä roolissa.
Valkosipulikastike sen olla pitää
Kebab ranskalaisten kanssa tai kebabsalaatti on parasta kebabia.
Kebabin kanssa pitäisi olla marinoitua punasipulia ja chiliä tai pepperoni-paprikaa.
MAUKKAITA KEBABFAKTOJA POHJOISESTA ETELÄÄN!
Etelä-Suomesta löydät todennäköisimmin jonkun syömässä television ääressä rullakebabia miedolla kastikkeella höystettynä. Riisillä ja ilman kastiketta höystetyn kebabin voi löytää helpoiten pohjoisen ruokapöydistä. Saunassa kebabia ei syö juuri kukaan, mutta jos jossain paikassa näin voi käydä, niin pääkaupunkiseudulla.
Eri puolilla maata kebabia valmistetaan eri tavoin, mutta kebab ranskalaisilla ja valkosipulikastikkeella näyttäisi olevan varma hitti. Kun on kyse kebabista, suomalaiset tekevät sitä todellankin omalla tyylillään.
TOP KEBABIT YMPÄRI MAATA
Valkosipulikastike on koko suomen suosikkikastike.
Kebabia syödään ruokapöydissä ympäri maata.
kebab ympäri maan!
PÄÄKAUPUNKISEUTU
Paras kebabkaupunki: Helsinki
⇡ Haastajakaupunki: Espoo
Kebabin syöjien osuus: 79%
Kebabin nautintoindeksi: 86
Useimmiten kebabia syödään ranskalaisten kanssa, mutta missään muualla maassa ei syödä niin paljon pitakebabia kuin täällä. Valkosipulikastike on ykkönen, mutta jos jostain, niin täältä voit löytää myös currykastiketta kebabin kanssa. Täällä myös valmistetaan eniten kebabia kotona.
ETELÄ- SUOMI
Paras kebabkaupunki: Turku
⇡ Haastajakaupunki: Lahti
Kebabin syöjien osuus: 82%
Kebabin nautintoindeksi: 88
Täällä juttu on rullakebab ja mieto kastike. Eikä missään muualla syödä kebabia sohvalla television ääressä niin paljon kuin täällä. Jos etsit koko Suomesta ihmisiä, jotka tulevat kaikkein iloisimmiksi kebabista, tämä on oikea paikka
länsi-suomi
Paras kebabkaupunki: Tampere
⇡ Haastajakaupunki: Jyväskylä
Kebabin syöjien osuus: 78%
Kebabin nautintoindeksi: 85
Täällä syödään eniten kebabia ranskalaisilla koko maassa, ja erityisen paljon rullakebabia. Valkosipulikastiketta on oltava, mutta mielellään sekoitellaan myös useampia kastikkeita. Täällä asuu myös eniten koko Suomessa ihmisiä, jotka syövät kebabinsa ilman kastiketta, vaikka kastike on hyvin tärkeä osa kebabia!
POHJOIS - JA ITÄ-SUOMI
Paras kebabkaupunki: Oulu
⇡ Haastajakaupunki: Kuopio
Kebabin syöjien osuus: 83%
Kebabin nautintoindeksi: 87
Täällä syödään eniten Suomessa kebabia myös lohkoperunoiden tai riisin kanssa, vaikkakin suosituin yhdistelmä onkin kebab ranskalaisilla. Tällä alueella valkosipulikastike on ehdoton ykkönen kebabin kanssa, ja vähiten suosittu on tulinen kastike. Kebabia syödään mieluiten lauantaisin kumppanin kanssa kahdestaan.
KEBAB JA SOSIAALINEN MEDIA!
Mitä vanhempi olet, sitä tärkeämpää on kastike. Tämän näkee siitä, kuinka tärkeänä eri käyttäjäryhmät pitävät kastiketta sosiaalisen median käyttäymisensä perusteella. Mutta nuoremmat ihmiset taas ovat aktiivisempia levittämään kebab-trendiä, erityisesti Snapchatissa, josta löytyy paljon kebabin tykkääjiä.
Kebab on parasta:
Snapchat
TikTok
Jodel
Twitter
Youtube
Instagram
Linkedin
Facebook
Kebab tekee iloisimmaksi:
Snapchat
Twitter
Tiktok
Youtube
Jodel
Instagram
Linkedin
Facebook
Kastike on kaikkein tärkein:
Linkedin
Tiktok
Twitter
Instagram
Youtube
Snapchat
Facebook
Jodel
LAPSIPERHEET JA KEBAB!
Kebab on löytänyt tiensä nopeasti lapsiperheiden ruokapöytiin. Alle viidessä vuodessa kebab on muuttunut kioskikebabista kotikebabiksi. Perjantain suosikkiruoka on vaihtumassa kovaa vauhtia, ja joka viidettä syötyä tortillaa kohden syödäänkin nyt kotikebabia.
Lapsiperheet valmistavat paljon kebabia kotona.
Lapsiperheillä on oma tyylinsä syödä kebabia vaihtelemalla usein syömiään kebabeita.
Kebab tekee lapsiperheet iloisiksi.
Lapsiperheet pitävät eniten kebabista.
ILLALLISEN PITÄISI OLLA HELPOMPI VALMISTAA KUIN KOSKAAN. Ainakin silloin, kun lapsiperheet saavat päättää. Lisäksi kaikkien pitäisi saada osallistua ruoanlaittoon, ja jokaisen pitäisi pystyä muokkaamaan annoksia makunsa mukaan.
KEBAB EI KATSO SUKUPUOLTA!
Nainen tai mies, kebab sopii kaikille! Sukupuolesta riippumatta se on ruokalaji, josta useimmat ihmiset nauttivat ja innostuvat. Ihmiset ovat myös varsin yksimielisiä siitä, mikä on heidän suosikkinsa eri kebabannoksista, mutta kastikemieltymykset vaihtelevat hieman enemmän.
Sekä naiset että miehet pitävät kebabista.
Kastikemieltymykset vaihtelevat
Miehet tulevat iloisimmiksi kebabista.
Suosikkikebabit ovat melko samanlaisia.
Kastike on erittäin tärkeä kaikille
Sekä naiset että miehet valmistavat kebabia.
KEBAB ERI AMMATTIRYHMISSÄ
YRITTÄJÄT SYÖVÄT KEBABIA OMALLA TYYLILLÄÄN.
Yrittäjät ovat hyviä keksimään omia ideoitaan. Näin on myös kebabkastikkeen kohdalla. Mikään ammattiryhmä ei syö yhtä paljon mietoa kastiketta kuin yrittäjät. He rakastavat myös pepperonia ja chiliä enemmän kuin kukaan muu.
YRITTÄJIEN KEBAB TOP-LISTA
Paras kebabkaupunki: Tuk holma
Kebabin syöjien osuus: 78%
Kebabin nautintoindeksi: 93
Paras kebab: Pitakebab
Paras kebabkastike: Mieto kastike
VIRKAMIEHET OVAT TODELLISIA KASTIKKEEN YSTÄVIÄ
Ammattiryhmistä eniten flexitaristeja on virkamiehissä, jotka ovat myös tuoneet kebabin vahviten osaksi perheillallisia. Suurituloisimmille virkamiehille kebabkastike on avain hyvään kebabiin.
VIRKAMIESTEN KEBAB TOP-LISTA
Paras kebabkaupunki: Helsinki
Kebabin syöjien osuus: 86%
Kebabin nautintoindeksi: 88
Paras kebab: Kebab ranskalaisten kera
Paras kebabkastike: Valkosipulikastike
tYÖNTEKIJÄT SYÖVÄT ENITEN KEBABIA
Työntekijät rakastavat kebabia ranskalaisilla tai kebabrullaa. Viikonloppuna he kokkaavat mieluiten kotona, ja lauantai on suosituin kebabpäivä. Kastike on tärkeää kebabissa, ja erityisesti nuoremmat miehet tässä ammattiryhmässä syövät paljon keskimääräistä enemmän currykastiketta.
TYÖNTEKIJÖIDEN KEBAB TOP-LISTA
Paras kebabkaupunki: Helsinki
Kebabin syöjien osuus: 88%
Kebabin nautintoindeksi: 89
Paras kebab: Kebab ranskalaisten kera
Paras kebabkastike: Valkosipulikastike
LOMPAKKO JA KEBAB
Kebab on yleensä ruokalaji, jossa ei tehdä luokkaeroja. Palkasta riippumatta sitä syödään pitkälti samalla tavalla, mutta tulinen kastike näyttäisi kuitenkin olevan selvä merkki paksummasta lompakosta.
IKÄ JA KEBAB
Kebab-trendi näkyy kaikkialla Suomessa, kaikissa kotitalouksissa. Eri ikäryhmistä puhuttaessa sekä nuoret että vanhemmat ihmiset syövät ja kokkaavat yhä enemmän kebabia. Nuoremmat levittävät innokkaimmin kebab-trendiä, mutta myös vanhemmat ihmiset ovat huomanneet, että jokainen voi tehdä kebabia omalla tyylillään kotona.
SUOMALAISISSA KODEISSA EI OLE KOSKAAN ENNEN VALMISTETTU NÄIN PALJON KEBABIA. NUORET JA VANHAT, PERHEET JA KAVERIPORUKAT, KAUPUNGEISSA JA MAASEUDULLA. KOKO SUOMI TEKEE KOTIKEBABIA!
TIETOJA SUOMALAISET & KEBAB 2023 -TUTKIMUKSESTA
YouGov toteutti tutkimuksen Schysst käk Sverige AB:n (Super Safkaa) toimeksiannosta joulukuussa 2022, ja tutkimukseen osallistui yhteensä 2 000 vastaajaa.
Lisätietoja, dataa ja grafiikkaa Suomalaiset & Kebab 2023 -tutkimuksesta saat osoitteesta: hello@schysstkak.se